Poupe 10 Horas Semanais na Doca com OCR e Deteção de Rasuras
Fotografe guias no telemóvel ou carregue PDFs. A IA extrai linhas, deteta rasuras manuais na doca e regista quebras com precisão de ±0,02€.
Fotografe a guia na descarga: a IA valida o QR AT, trava sobrepreços e atualiza o CMP ao cêntimo.
Recuperados na descarga
+67,80€
VALIDADO POR COZINHAS PROFISSIONAIS, GRUPOS DE RESTAURAÇÃO & ECOSSISTEMA POS
Em aumentos graduais, erros de faturação e discrepâncias de peso que passam despercebidos na correria da entrega.
Processado pelo GastroSpec Radar em 4,2 s
| Produto / Fornecedor | Acordado / Guia | Faturado / Receção | Discrepância Detetada | Impacto / Poupança |
|---|---|---|---|---|
Lombo de Novilho Maturado Distribuidor Carnes | 18,50 € / kg | 21,20 € / kg | +2,70 €/kg(lote 40 kg) | +108,00 € |
Azeite Virgem Extra 5L Grossista Alimentar | Guia: 10 unid. | Faturado: 12 unid. | +2 embalagens não entregues | +74,00 € |
Robalo Selvagem 1-2kg Peixaria da Praça | Peso Real: 14,2 kg | Faturado: 16,8 kg | +2,60 kg cobrados a mais | +49,40 € |
Detergente Máq. Louça 20L Higiene & Químicos | 24,00 € / un | 27,60 € / un | Aumento de 15% sem aviso | +36,00 € |
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Sobrecustos evitados numa única semana
267,40 € recuperados
Poupança média projetada por mês
> 1.050,00 €
Prejuízo Oculto Estimado
200 € a 450 € /semana
Em aumentos graduais, erros de faturação e discrepâncias de peso que passam despercebidos na correria da entrega.
Custo do Plano
A partir de 49 € /mês
32%
Recuperação média em discrepâncias de fatura
+15.000
Guias e faturas auditadas na doca
1.050 €/mês
Poupança média protegida por restaurante
“Detetámos 1.180 € em variações de peso de lombo e aumentos silenciosos logo nas primeiras três semanas, sem atrasar a brigada da manhã.”
Concebido especificamente para a agilidade do turno de cozinha e o rigor do escritório de gestão.
Fotografe guias no telemóvel ou carregue PDFs. A IA extrai linhas, deteta rasuras manuais na doca e regista quebras com precisão de ±0,02€.
Sem folhas de Excel: a IA aprende o preço base na primeira entrega, agrupa sinónimos e valoriza guias sem preço unitário automaticamente.
Lombo Novilho ➔ Base Histórica: 16,50 €/kg
Controlo de validade por lote com priorização FEFO (First Expired, First Out). Quantifique quebras financeiras evitadas e alerte a cozinha antes da caducidade.
Cruze o e-Fatura da AT com as guias físicas para bloquear faturas fantasma e cobranças sem entrega. Exporte o fecho mensal blindado para o contabilista.
Matriz Boston BCG ligada ao Custo Médio Ponderado (CMP) em tempo real. Simule e ajuste o preço de venda ideal quando os ingredientes subirem.
Picanha · Margem 68%
Sugerido: 25,50 €
Autenticação 2FA (RFC 6238), kill-switch instantâneo de sessões da brigada, auditoria imutável Merkle e webhooks assinados em tempo real (HMAC-SHA256).
Crie a sua conta em 2 minutos. Teste com as guias da semana e comprove a diferença no extrato.
Sem fidelização · 15 guias grátis no registo · Exportação CSV e Webhooks JSON para contabilidade e gestão.
Como funciona
Quando a mercadoria chega à doca, tire foto no telemóvel ou arraste faturas em PDF. A IA extrai artigos, quantidades e preços, sinaliza anotações manuais na doca e pede a sua validação antes de qualquer entrada.
Após confirmação, os artigos alimentam o inventário com recálculo automático de Custo Médio Ponderado (CMP). O Radar Zero-Waste monitoriza lotes FEFO e o Semáforo de Margens alerta se a rentabilidade cair.
Gere encomendas automáticas por fornecedor pelo consumo real. Elimine faturas fantasma confrontando o e-Fatura da AT com as guias físicas e exporte o fecho mensal em CSV blindado para o contabilista.
Operação, Equipa & Conformidade
Cada pessoa vê apenas o que precisa para trabalhar. O administrador acompanha custos, fornecedores, reconciliação fiscal e conformidade alimentar HACCP, em tempo real.
O administrador define acessos por função com credenciais individuais e 2FA/TOTP (RFC 6238). A Cozinha e a receção acedem ao scanner e alertas; os Gerentes gerem stock, compras e disputas; e a Direção audita margens com kill-switch imediato de sessões ativas da brigada.
Elimine faturas fantasma confrontando o e-Fatura da AT com as guias físicas conferidas na doca. Exporte o fecho mensal em CSV blindado pronto para o contabilista e integre com ERP/POS via Webhooks JSON assinados (HMAC-SHA256) em tempo real.
Controlo de caducidades na receção com método FEFO (First Expired, First Out). Protege a segurança alimentar HACCP e quantifica quebras financeiras evitadas antes de gerarem perda.
Validação matemática Módulo 11 do ATCUD e QR Code oficial da Autoridade Tributária. Orçamenta automaticamente guias de remessa sem valor com base nos acordos em histórico.
Cada receita e ficha técnica indica a presença ou vestígios dos 14 alergénios regulamentares da UE, assegurando conformidade legal e respostas seguras aos clientes.
Dados estritamente segregados por restaurante. Segredos cifrados com AES-256-GCM e eventos de auditoria protegidos por triggers SQL no PostgreSQL que proíbem alteração ou eliminação.
Configuração em 30 segundos · Sem fidelização · Conformidade AT e RGPD
Experimentar 15 Guias Grátis Sem CartãoPreços
Sem fidelização forçada. Altere ou cancele o seu plano a qualquer momento.
Crie a sua conta em 30 segundos e receba imediatamente 15 créditos gratuitos destinados a testar o Scanner OCR e a auditoria de preços na receção (Makro, Recheio, Continente ou fornecedores locais). O módulo completo de Gestão de Stock, CMP & Semáforo de Margens é exclusivo dos planos Pro, Scale e Enterprise.
Ideal para restaurantes, bistrôs e pastelarias com entregas diárias e receção direta fiscal blindada.
€49 / mês (+ IVA)
Equivalência: ≈ 6 a 7 guias por dia (média de 30 dias).
Não incluído
Para restaurantes de grande volume, brigadas completas e controlo rigoroso de margens.
€99 / mês (+ IVA)
Equivalência: ≈ 20 guias por dia (média de 30 dias).
Não incluído
Para redes de restauração, grupos hoteleiros e holdings com múltiplas unidades e faturação centralizada.
€179 / mês / loja (+ IVA)
Equivalência: ≈ 50 guias por dia / loja (média de 30 dias).
Excedente: 0,10 € por guia acima da quota, partilhado pelo Pool Global.
Para grandes grupos multinacionais, franchisings corporativos e operações globais com SLA 99.9%.
Sob consulta
Equivalência: Escala livre.
Quando a quota mensal se esgota, o scanner fica pausado até ao mês seguinte. No Básico, pode mudar para o Pro ou Scale a qualquer momento.
Matriz de Recursos
Todos os planos incluem isolamento multi-tenant, suporte e atualizações contínuas.
600 guias / mês
Scanner OCR & Conformidade Fiscal
Gestão de Stock & Controlo de Margens
Equipa, Segurança & Integrações
Rede Corporativa, Holding & FinOps
| Funcionalidades | Plano Básico€49 / mês | Popular Plano Pro€99 / mês | Plano Scale / Holding€179 / mês / loja | Enterprise / GruposSob consulta |
|---|---|---|---|---|
| Scanner OCR & Conformidade Fiscal | ||||
| Quota mensal de auditoria | 200 guias | 600 guias | 1.500 guias / loja | Ilimitado |
| Scanner OCR com IA (Deteção de rasuras e quebras) | Incluído | Incluído | Incluído | Incluído |
| Descodificador nativo QR Code AT & Validação ATCUDValidação matemática rigorosa Módulo 11 à prova de fraude | Incluído | Incluído | Incluído | Incluído |
| Auditoria de Preços Contratados & Disputa em 1 clique | Incluído | Incluído | Incluído | Incluído |
| Shadow Inventory (Inventário sombra para receções)Conferência física na doca sem interferir no balanço fiscal | Incluído | Incluído | Incluído | Incluído |
| Gestão de Stock & Controlo de Margens | ||||
| Gestão de Stock Ativa com Livro-Razão e Movimentos | Não incluído | Incluído | Incluído | Incluído |
| Custo Médio Ponderado (CMP) & Semáforo de Margens em tempo real | Não incluído | Incluído | Incluído | Incluído |
| Fichas Técnicas Recursivas, Sub-receitas e Alérgenos | Não incluído | Incluído | Incluído | Incluído |
| Abate de Stock por Vendas POS (Moloni, Zone Soft, WinREST, Vendus) | Não incluído | Incluído | Incluído | Incluído |
| Encomendas Inteligentes (Smart Ordering & Par Levels) | Não incluído | Incluído | Incluído | Incluído |
| Zonas de Armazenamento Personalizadas (Câmaras, Bar, Despensa) | Não incluído | Incluído | Incluído | Incluído |
| Radar Preditivo Zero-Waste & FEFO (Risco de Caducidade e HACCP)Abate por data de validade, ações de resgate via Prato do Dia e dossiê sanitário | Não incluído | Incluído | Incluído | Incluído |
| Engenharia de Menus & Simulador de PVP (Matriz Kasavana & Smith)Classificação em 4 quadrantes (Estrelas, Cavalos, Quebra-Cabeças e Cães) | Não incluído | Incluído | Incluído | Incluído |
| Equipa, Segurança & Integrações | ||||
| Gestão de Brigada RBAC (Admin, Gerente, Cozinha) | Não incluído | Incluído | Incluído | Incluído |
| Webhooks JSON Assinados (HMAC-SHA256) | Não incluído | Incluído | Incluído | Incluído |
| Dossiês Oficiais de Discrepância em PDF & Rastreabilidade | Não incluído | Incluído | Incluído | Incluído |
| Concierge IA 24/7 (Assistente Operacional) | Padrão | Prioritário | Dedicado | Customizado |
| Rede Corporativa, Holding & FinOps | ||||
| Context Switcher Multi-Loja (Acesso a todas as filiais sem relogin) | Não incluído | Não incluído | Incluído | Incluído |
| Pool Global de Créditos partilhado entre unidadesCréditos não consumidos por uma loja cobrem o excesso de outra | Não incluído | Não incluído | Incluído | Incluído |
| Agente Autónomo de Aprovisionamento | Não incluído | Não incluído | Incluído | Incluído |
| Reconciliação Fiscal e-Fatura vs. Doca & Fecho Mensal do ContabilistaCruzamento determinístico com tolerância ±0.02€, faturas fantasma e quebras dedutíveis | Não incluído | Não incluído | Incluído | Incluído |
| Cruzamento e-Fatura vs. Doca (Streaming SAF-T Nativo em Rust) | Não incluído | Não incluído | Incluído | Incluído |
| Faturação Consolidada com Débito Direto SEPA | Não incluído | Não incluído | Incluído | Incluído |
| Segurança Corporativa Avançada (2FA / TOTP RFC 6238 & Kill-Switch da Brigada)Segundo fator criptografado AES-256-GCM e revogação atómica de sessões | Não incluído | Não incluído | Não incluído | Incluído |
| Radar de Divergência de Preço de Compra Inter-Lojas (Holding)Comparação de custos unitários faturados por diferentes filiais do mesmo grupo | Não incluído | Não incluído | Não incluído | Incluído |
| SLA Contratual 99.9% & Integração ERP On-Premise | Não incluído | Não incluído | Não incluído | Incluído |
| Subscrever | Subscrever Pro | Subscrever Scale | Falar com Vendas | |
* Preservação de Direitos Legados (Grandfathering): Clientes fundadores com planos contratados pré-v4.0 mantêm as suas tarifas históricas (Básico 39 €/mês e Pro 69 €/mês) e os respetivos direitos contratuais, sob isolamento Fail-Closed centralizado.
FAQ
Dúvidas sobre o funcionamento do GastroSpec Radar na receção do seu restaurante.
O sistema orçamenta automaticamente. Se a IA extrair uma linha sem preço unitário, procura o último acordo com o fornecedor na base de dados e calcula o valor estimado da descarga. Essas linhas ficam marcadas como 'Estimado (Acordo)' para confirmação antes de fechar a fatura.
Não. Com o Zero Cold-Start, basta fotografar a primeira guia ou fatura. O sistema define os preços base e o Custo Médio Ponderado (CMP) a partir dela e começa a detetar aumentos silenciosos logo na entrega seguinte.
O Radar Zero-Waste (HACCP) monitoriza a data de validade de cada lote recebido e prioriza o consumo pelo método FEFO (First Expired, First Out). O sistema calcula as quebras evitadas e avisa a equipa com antecedência para que artigos próximos do vencimento sejam aproveitados nas sugestões do dia antes de gerarem desperdício.
É a blindagem contra faturas fantasma e cobranças indevidas. O sistema confronta as faturas comunicadas pelos fornecedores à Autoridade Tributária (e-Fatura) com as guias físicas e faturas efetivamente conferidas na doca do restaurante, sinalizando discrepâncias fiscais e gerando o fecho mensal em CSV blindado para o contabilista.
Sim. O perfil Cozinha/Receção acede apenas ao scanner, ao histórico e aos alertas. Faturação, configurações e acordos com fornecedores ficam reservados a gerentes e administradores, que também gerem as disputas.
Sim. Os planos pagos exportam para Excel e para POS como Moloni, Zone Soft, WinREST e Vendus. O plano Pro acrescenta webhooks JSON assinados com HMAC-SHA256, em tempo real, para perfis como WinRest, TOConline, Primavera, Holded e Sage.
O sistema dá prioridade às anotações manuais: assinala a linha com a etiqueta 'Alteração Manual' e permite recalcular o total na hora. Depois, um gerente pode emitir um auto de não-conformidade com 1 clique. No teste gratuito, está incluída 1 disputa a fornecedor.
Com o Smart Ordering (Encomendas Inteligentes), o sistema compara o stock real com o nível ideal de cada artigo (Par Level). Os artigos em falta são agrupados por fornecedor, e a encomenda fica gerada em 1 clique, pronta para exportar.
Com a Holding Multi-Loja, o plano Scale permite alternar entre lojas no topo do ecrã sem novo login. O painel consolidado (planos Pro e Scale) mostra o stock global e o Radar de Preços entre lojas, que avisa quando uma unidade paga mais caro o mesmo artigo do que outra.
Os planos são mensais, sem fidelização forçada, com IVA à parte. Pode criar a conta sem cartão de crédito e receber 15 guias grátis para testar o scanner e a auditoria de preços. Pode cancelar quando quiser.
O scanner fica pausado até ao mês seguinte. Se precisar de mais capacidade antes disso, pode mudar de plano a qualquer momento.
Não. Os dados são segregados por restaurante e alojados na União Europeia, em conformidade com o RGPD. As fotografias das guias não são utilizadas para treinar modelos de inteligência artificial.
Junte-se às cozinhas e grupos de restauração que já eliminaram erros de faturação na doca.